真空滲糖罐概述：  
    真空滲糖罐是與真空泵配合使用的一種不銹鋼潔凈容器，利用該設備可有效提高物料滲糖工藝效率的工作效率，尤其是在果脯蜜餞加工行業得到廣泛應用，可對果脯、脆片、薯條、瓜干等產品進行真空滲糖操作。同時也應用在制藥廠、醬菜廠等領域的真空浸漬環節。
 
真空滲糖罐的原理：
  被加工物料首先被放在真空滲糖罐里，然后對罐體內部進行抽真空操作，在真空條件下，物料內微孔及植物細胞間的空氣和部分水分先被抽吸排出，在破真空時，高濃度糖液在真空濃度差及重力作用下快速滲入植物細胞間隙，完成滲糖效果。     與傳統的浸漬方法相比，使用真空滲糖罐設備可縮短整個漬滲時間，提高工作效率，增大出產量出量，節省人工成本。而且使用真空滲糖罐制作出的果脯產品保持了果蔬原有的色澤和風味，達到了高效、衛生的要求，并可調和著色，味佳形美。是果脯工廠現代化改造的必備設備。 真空滲糖罐規格：
有效容積：100L、200L、500L、1000L、2000L等可訂制
設備材質：SUS304不銹鋼或SUS316L不銹鋼
加熱形式：蒸汽加熱或導熱油電加熱，根據用戶實際情況制作
真空度：-0.08MPａ
功率:5.5KW